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Biologische Rinder

weidekuehe_vom_kempterhof

Unsere Rinderherde, darf sobald es der Frühling erlaubt, auf die Weide. Der Vorteil an unserer Mutterkuhhaltung ist, dass die Kälbchen fast ein ganzes Jahr bei den Kühen bleiben und die Milch ihrer Mutter trinken.

Ungefähr 20 Allgäuer Braunvieh Kühe, leben mit ihren Kälbern bei uns auf dem Hof. Zum Fressen gibt‘s frisches Gras, leckeres Wiesenheu, Silage und gepresste Gras Kobs, alles von den hofeigenen Wiesen. „Julius“ der große blonde Stier im Stall, ist von Natur aus ohne Hörner.

Martin Kempter fährt die Rinder persönlich zum regionalen Metzger. Durch unseren Bezug zur Herde von den Kälbern bis zur ältesten Mutterkuh, garantieren wir für eine besondere Qualität
– hinter der wir stehen.

Kaufen Sie bei uns in der Theke: Saftige Steaks, Rouladen, Grillspieße, Suppenfleisch und Braten. Alles vom eigenen Bio-Jungrind. 

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